1. Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Hello pembaca! Apakah kamu pernah mencicipi nasi goreng yang enak dan ingin memasaknya sendiri di rumah? Artikel ini akan memberikan panduan lengkap tentang cara membuat nasi goreng yang lezat dan sederhana. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan-bahan | Jumlah |
|---|---|
| Nasi putih | 2 piring |
| Telur | 2 butir |
| Ayam fillet, potong dadu | 200 gram |
| Udang, kupas kulitnya | 100 gram |
| Bawang merah, iris tipis | 3 siung |
| Bawang putih, cincang halus | 2 siung |
| Wortel, potong dadu kecil | 1 buah |
| Kacang polong beku | 50 gram |
| Saus sambal | 2 sendok makan |
| Garam | secukupnya |
| Lada | secukupnya |
| Minyak goreng | secukupnya |
2. Langkah Persiapan
Sebelum memulai proses memasak, ada beberapa langkah persiapan yang perlu dilakukan. Pertama, cuci beras sebanyak 2 piring dan masak hingga matang. Setelah itu, diamkan nasi semalam agar nasi goreng memiliki tekstur yang lebih baik. Selain itu, potong ayam fillet menjadi dadu, kupas kulit udang, iris bawang merah, cincang halus bawang putih, dan potong wortel menjadi dadu kecil.
3. Proses Memasak
Pada langkah ini, mari kita mulai proses memasak nasi goreng yang lezat. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan atau penggorengan yang besar. Tambahkan bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris dan dicincang tadi. Tumis hingga harum dan bawang merah agak kecokelatan.
Selanjutnya, masukkan potongan ayam fillet dan udang ke dalam wajan. Tumis hingga ayam fillet berubah warna menjadi kecokelatan dan udang matang. Setelah itu, tambahkan wortel yang sudah dipotong dadu kecil dan kacang polong beku. Aduk rata dan masak hingga wortel dan kacang polong setengah matang.
Jika sudah, pindahkan semua bahan yang ada di wajan ke sisi wajan yang kosong. Pecahkan telur ke dalam wajan dan aduk cepat hingga telur matang dan berbutir-butir kecil. Setelah itu, campurkan semua bahan dalam wajan dan aduk rata.
Tambahkan nasi putih yang sudah dimasak sebelumnya ke dalam wajan. Aduk rata dengan hati-hati agar semua bahan tercampur secara merata. Selanjutnya, tuangkan saus sambal ke dalam wajan dan aduk rata kembali.
4. Penyajian
Sekarang, nasi goreng yang lezat dan sederhana sudah siap disajikan! Kamu dapat menyajikannya di atas piring saji dan menambahkan irisan mentimun atau tomat sebagai pelengkap. Rasakan cita rasa nasi goreng yang lezat dan nikmati kelezatannya bersama keluarga atau teman-teman.
Kesimpulan
Nasi goreng adalah salah satu hidangan Indonesia yang paling populer dan bisa dinikmati oleh siapa saja. Dengan panduan lengkap ini, kamu dapat dengan mudah memasak nasi goreng yang lezat dan sederhana di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
